Thùng lọc dầu mỡ inox nhà hàng 180L

Thùng lọc dầu mỡ inox là thiết bị nhà bếp inox 304 cao cấp chống gỉ sét với thiết kế đơn giản giúp lọc sạch chất thải và dầu mỡ trong đường ống nước thải, thiết kế thông minh giúp tiết kiệm diện tích. Bẫy dầu mỡ thường được lắp đặt dưới bồn rửa inox hoặc bếp công nghiệp.

Thiết bị tách dầu mỡ inox, lưới lọc mỡ inox là những vật dụng cần thiết trong nhà bếp, rất cần thiết để giữ cho khu bếp luôn sạch sẽ, vệ sinh và tránh tắc nghẽn đường ống.

Đường ống nước thải bị nghẹt trong thiết bị bếp nhà hàng quả là một cơn ác mộng. Đừng để mất bò mới xây chuồng, vì đã có thùng lọc mỡ inox hay còn gọi là bể chứa mỡ inox. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về sản phẩm và cách vệ sinh qua bài viết dưới đây.

Nguyên nhân gây tắc đường ống thoát nước thải trong bếp ăn công nghiệp

Tình trạng tắc cống tại các bếp ăn công nghiệp do 2 nguyên nhân chính:

Lượng rác lớn: Khi bạn bỏ thức ăn, rác thải không cẩn thận sẽ để lại những chất cặn bã, có thể gây tắc nghẽn tức thời hoặc tích tụ lâu ngày sẽ gây ra tắc nghẽn.
Dầu mỡ: Một lượng lớn dầu mỡ được sử dụng phổ biến trong nhà bếp, dầu mỡ do thức ăn rơi vãi, dầu mỡ sinh ra khi vệ sinh thiết bị bếp công nghiệp không tan mà nước thải, chất thải chảy liên tục, lâu ngày đọng lại tạo thành chất thải rắn.
Việc giải quyết tình trạng tắc nghẽn không khó nhưng lại tốn nhiều thời gian và bất tiện cho người nấu. Tất cả các công việc không đáp ứng được các thiết lập của bếp nhà hàng mà còn sẽ làm gián đoạn quá trình sơ chế thực phẩm.

Thùng lọc dầu mỡ – giải pháp tránh tắc nghẽn hiệu quả và tiết kiệm chi phí

Để tránh lãng phí thời gian, năng lượng và tiền bạc khi loại bỏ tắc nghẽn, bạn có thể chọn một phương án hiệu quả và tiết kiệm hơn. Đó là nhờ các thiết bị nhà bếp bẫy mỡ – thùng lọc dầu mỡ bằng thép không gỉ!

Bể tách mỡ inox hay còn gọi là thùng lọc dầu mỡ inox là một thiết bị nhà bếp inox có thiết kế đơn giản giúp lọc sạch các chất thải, dầu mỡ trong đường ống nước thải.

Bẫy mỡ là một bồn nước inox có đường dẫn nước đầu vào và đầu ra được kết nối với đường ống nước thải và ngăn cách nhau bởi 3 – 4 bồn nước. Ngăn thứ nhất sẽ có nhiều rổ hơn để giữ các chất thải rắn còn lại chảy vào đường ống.

Nước thải và mỡ thừa lần lượt chảy qua ngăn chứa. Chất béo nhẹ hơn nên sẽ nổi lên trên mặt nước, vì vậy nước lọc sẽ trào ra ngoài. Khác với những đường ống khó vệ sinh, thùng lọc mỡ inox (thiết bị tách dầu mỡ) là thiết kế bếp nhà hàng có nắp và vách ngăn có thể di chuyển được, rất tiện lợi.

Thùng lọc mỡ, Bẫy lọc dầu mỡ thường được lắp đặt dưới bồn rửa inox hoặc bếp công nghiệp. Nó có thể được lắp đặt trên mặt đất với cực dương hoặc trên mặt đất với cực âm để tiết kiệm không gian.

Nguyên lý làm việc của thùng lọc mỡ 3 ngăn

Ngăn đầu tiên

Nó có chức năng lọc một lượng lớn chất thải thực phẩm. Theo tuyến xử lý nước thải, có rất nhiều chất thải có thể mang đi. Khi đến nơi tập kết mỡ sẽ bị tắc nghẽn, lâu ngày không được xả thẳng xuống cống dễ dẫn đến tắc đường ống dẫn nước thải.

Ngăn thứ hai

Sau khi chứa chất thải ở ngăn thứ nhất, ngăn này sẽ chỉ giữ nước thải giúp mỡ thừa đọng lại, tạo thành dầu mỡ dễ dàng vệ sinh, sau đó đổ thêm nước sạch vào. Lọc tất cả chất thải và dầu mỡ và chảy qua ngăn thứ ba

Ngăn thứ ba

Đây là ngăn chứa nước thải sạch, nước thải trong ngăn này sẽ được đẩy trực tiếp ra môi trường. Ở mỗi khu bếp, khu chế biến thực phẩm khác nhau sẽ thiết kế kích thước và số lượng thùng lọc dầu mỡ inox công nghiệp phù hợp nhất để đáp ứng công suất làm việc của gia đình, cửa hàng.

Do yêu cầu bắt buộc về an toàn thực phẩm, các nhà hàng, khách sạn bắt buộc phải xử lý nước thải trước khi thải ra môi trường. Vì vậy, bẫy mỡ inox, thùng lọc dầu mỡ inox của Inox Điền Quân là thiết bị đáp ứng đầy đủ những yêu cầu này.

Inox Điền Quân còn cung cấp các dụng cụ nấu ăn công nghiệp, như bếp á, bếp âu công nghiệp, bếp chiên công nghiệp, chậu rửa công nghiệp, chụp hút khói, thùng lọc mỡ công nghiệp… Và nhiều loại thiết bị bếp inox khác như tủ lạnh, bàn salad, kệ bếp inox, bàn chế biến thực phẩm, xe đẩy inox, tủ bảo quản thực phẩm, kệ bếp inox, tủ đông công nghiệp, … Cung cấp cho bạn giải pháp toàn diện về thiết bị nhà bếp. Bạn có thể truy cập website để biết thêm thông tin chi tiết.

Ngoài ra, nếu bạn cần tư vấn chuyên sâu về thiết kế bếp công nghiệp, vui lòng liên hệ Hotline để nhận được sự tư vấn trực tiếp từ các chuyên gia của chúng tôi. công ty chúng tôi sẽ đồng hành cùng bạn trên con đường thành công!