Hướng dẫn cách lắp đặt và sử dụng tủ nấu cơm gas an toàn & hiệu quả

Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas là thiết bị mang đến cho người dùng nhiều tiện ích. Hỗ trợ chủ nhà hàng chế biến cơm nhanh chóng và tiết kiệm. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và độ bền của thiết bị. Bạn phải biết cách sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas CHUẨN. Và trong bài viết này Bếp Công Nghiệp Điền Quân sẽ hướng dẫn các bạn cách sử dụng chính xác, hãy chú ý theo dõi nhé!

Hướng dẫn cách lắp đặt và sử dụng tủ nấu cơm gas an toàn & hiệu quả

Chuẩn bị trước khi lắp đặt

Sau khi mua tủ hấp cơm công nghiệp, bạn phải lắp đặt thiết bị. Một số yếu tố bạn sẽ cần chuẩn bị để cài đặt như sau.

Bình gas: Đây là nhiên liệu chính để tủ nấu cơm hoạt động. Vì vậy, chắc chắn là không thể thiếu. Đặc biệt, loại bình gas phù hợp với tủ nấu cơm là bình gas nén. Bạn có thể chọn mua chai với bất kỳ trọng lượng nào bạn muốn. Bình lớn dùng được lâu, bình nhỏ phải nhanh chóng thay mới.

  • Lưu ý: Bạn nên sử dụng van gas loại Namilux NA-336S-VN để đảm bảo an toàn tối đa.

Loại van gas Namilux NA-336S-VN, van ngắt gas | Van gas loại Namilux NA-336S-VN

Hệ thống đường ống dẫn nước: Như các bạn đã biết, loại tủ này hoạt động theo cơ chế xông hơi ướt. Do đó, két nước không thoát được. Bạn nên chuẩn bị một đường ống chắc chắn để kết nối với đường ống chờ ở phía sau tủ. Lưu ý, bồn nước kết nối phải có chiều cao tối thiểu là 1,5m.

Hướng dẫn cách lắp đặt và sử dụng tủ nấu cơm gas chuẩn

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các yếu tố trên, bạn tiến hành cài đặt và sử dụng theo hướng dẫn bên dưới.

Hướng dẫn cách sử dụng tủ nấu cơm gas, cách sử dụng tủ nấu cơm gas | Hướng dẫn cách sử dụng tủ nấu cơm gas

Bước 1: Nối bình gas và đường ống nước

Ở phía sau của nồi cơm điện có một dây chờ, bạn đấu nối vào đường ống đã chuẩn bị sẵn ở trên. Các thao tác phải được thực hiện cẩn thận để mối nối không bị rò rỉ nước.
Tương tự với bình xăng, bạn cũng đấu dây vào bộ tiếp nguồn nhiên liệu ở phía sau. Nếu không tự làm được bước này, bạn có thể nhờ người giao bình gas giúp bạn.

Bước 2: Mở bình gas và van khóa nguồn nước

Sau khi kết nối tất cả các đường nhiên liệu và đường nước. Sau đó, bạn bật bình gas và nguồn nước.
Khi van cấp nước được mở, một khoảng thời gian, nước bên trong sẽ đầy. Khi đạt đến một ngưỡng nhất định, nó sẽ tự động tắt. Bây giờ bạn có thể sử dụng thiết bị!

Mở khóa van bình gas, mở khóa gas

Bước 3: Đun sôi nước trước khi đun

  • Trước khi bắt đầu nấu, bạn tiến hành đun sôi nước trong khoang trước.
  • Đóng chặt cửa tủ.
  • Vặn van đánh lửa trên thân tủ để gas chuyển hóa, tạo thành ngọn lửa đốt nóng.
  • Chờ khoảng 15 phút cho nước sôi, tạo thành hơi nước nóng.

Bước 4: Đong và vo gạo sạch rồi cho vào khay.

  • Trong thời gian chờ nước sôi, bạn vo gạo để nấu chín. Sau đó cho vào các khay đựng thức ăn. Lưu ý, mỗi khay chỉ được tối đa 3kg gạo. Nếu bạn cho nhiều hơn, cơm sẽ không chín hoàn toàn, nhão, sống, v.v.
  • Đừng quên đổ thêm nước vào các khay. Mặt nước cách mặt gạo khoảng 2cm.
  • Cho gạo và nước vào từng khay, khay đựng thức ăn, sửa lỗi nấu cơm quên nhấn nút

Bước 5: Đặt khay cơm vào tủ nấu cơm công nghiệp

Sau 15 phút nước trong tủ đã sôi thì mở cửa tủ. Bắt đầu sắp xếp từng khay thức ăn vào bên trong theo từng tầng đã thiết kế sẵn. Cuối cùng đóng cửa lại, khóa chốt chắc chắn.

Bước 6: Kết thúc quá trình nấu cơm bằng tủ hấp cơm công nghiệp

  • Mỗi mẻ nấu cơm, thiết bị cần từ 45 – 50 phút để hoàn thành. Trong thời gian đó, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ to hay nhỏ tùy ý để cơm được thơm ngon nhất.
  • Sau khi hết thời gian nấu, tắt van điện sau đó khóa bình gas. Cuối cùng, mở cửa tủ, lấy từng khay hấp ra và phục vụ thực khách ngay.
  • Cơm thành phẩm chín đều, thơm ngon, cho ra thành phẩm.
  • Thành phẩm sau khi nấu

Bước 7: Vệ sinh tủ sau khi nấu

Trong quá trình chế biến, thực phẩm có thể rơi ra ngoài và làm bẩn tủ. Vì vậy, cuối mỗi ngày làm việc, bạn phải vệ sinh thiết bị thật sạch sẽ. Điều này sẽ đảm bảo chất lượng và độ bền lâu dài.

*** Lưu ý: Mặt ngoài tủ chỉ cần dùng khăn ẩm lau sạch là được. Bên trong, bạn có thể dùng vòi xịt để xịt rửa sau đó xả nước bẩn qua van ở phía dưới.

Một số lưu ý trong cách sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas

Vị trí lắp đặt tủ cơm công nghiệp bằng gas phải bằng phẳng, cách tường khoảng 25-30cm để ống hút khói ra phía sau có khoảng trống. Đồng thời, chọn nơi tránh ánh nắng trực tiếp, vì dễ bén lửa.

Khi mở cửa tủ cơm thì bạn cần đứng nấp sau cánh cửa để tránh hơi nóng đột ngột phả ra gây bỏng.

  • Bạn nên kiểm tra và bảo dưỡng tủ hấp thường xuyên.
  • Tránh để nước vệ sinh bắn vào hệ thống van đánh lửa và bình gas.
  • Kiểm tra và vệ sinh hệ thống sưởi thường xuyên để tránh bám bụi, đóng cặn đá vôi.
  • Đóng van chai khí sau mỗi lần xử lý.

Hiện tại Bếp Công Nghiệp Điền Quân là nhà phân phối tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas hàng đầu. Chúng tôi luôn đảm bảo hàng chính hãng, chất lượng số 1. Bên cạnh đó, giá cả ở đây rất hấp dẫn, thấp hơn mặt bằng chung do Bếp Công Nghiệp Điền Quân là đại lý cấp 1. Nếu bạn quan tâm đến. Bạn có thể gọi đến số hotline để được tư vấn cụ thể.